山合易营养专家现身说法:蔬菜的颜色决定了她的营养价值

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2018-10-08

红色|朝气蓬勃的战斗色彩代表:红番茄、红秋葵、红尖椒、胡萝卜特点:红颜色的蔬菜,大多富含胡萝卜素,之所以胡萝卜也加入红色系蔬菜,是因为橙色系蔬菜与红色系的营养价值类同,而红色系蔬菜中的番茄红素,是目前在植物中发现的抗氧化活性最强的成分,风头一度盖过花青素,而辣椒素中的生物碱,可以刺激人体自动释放止痛物质——内啡肽,这也是辣味蔬菜会让人越吃越爽,越吃越开胃的原因。 抱朴守拙健康生活随着城镇现代化建设的推进,越来越多的便利走进城市,在人们享受高科技成果的背后,却让人们与生态自然,越来越远。

所以近年来,有关低碳、有机的生态怀抱概念,开始成为人们新的关注焦点。

以有机为例,平均每食用500g有机叶菜,会使㎡的土壤得到52天改良与修整。 吃有机食品对环境的好处有机种植尤其重视土地的保护,它更多的是引导作物自然生长,对于植物生长的营养,也是必须采用天然合成的物料,例如蘑菇渣、黑松土、蛭石等。

在全球土壤退化、污染日趋严重的今天,为了人类自身的繁衍和发展,为了下一代的幸福,每个地球公民都有责任保护土壤,保护地球,所以任何生态农业都是值得大家去认可与支持的。